凤凰筋

Name: 凤凰筋
Brand: 北票市宏发食品有限公司
Availability: InStock

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生食产品

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凤凰筋

凤凰筋为鸡爪部位的肌腱组织，肉质紧实、筋道弹脆，富含胶原蛋白，口感爽脆不柴，是极具特色的禽肉食材。
烹饪方式多样，可卤制入味，作为佐酒凉菜或休闲零食；也可串制烧烤，焦香浓郁；还能搭配鲜椒、花椒爆炒，制成椒麻风味菜品；亦可用于煲汤焖煮，软糯入味，汤汁醇厚。其口感独特，适配餐饮宴席、家庭烹饪及休闲食品加工等多种场景，食用价值与风味表现俱佳。

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