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70-80腿肉为去皮后的鸡大腿分割肉,是鸡肉原料中的核心品类,它肉质紧实、口感鲜嫩,经过腌制、裹粉、油炸或烤制后,口感多汁、风味浓郁,完全适配汉堡的制作需求。 常被制作成腿肉汉堡排,搭配生菜、酱料、面包胚等,是快餐行业中经典的汉堡品类,广泛应用于连锁快餐、小吃店、便当套餐等场景,是汉堡食材的优质选择之一。
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